Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 sztuk

Zutaten

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 186.7 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 50.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Nester 42 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 Std.

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1 Std. 55 Min

Muffinki marchewkowe z orzechową kruszonką

40 Min

Bezglutenowe ciasto kakaowe z orzechami

1 Std. 10 Min

Pikantne pieczone orzechy nerkowca

30 Min

Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia

45 Min

Minestrone z kurczakiem i kluskami kładzionymi

50 Min

Sos Alfredo z groszkiem

25 Min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1 Std. 10 Min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 Std.

Pesto z cukinii i bazylii

20 Min