Bao buns de solomillo de cerdo

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

16 unidades

Zutaten

Bao buns

280 g agua
80 g leche entera de vaca
5 g levadura prensada fresca
5 g polvo de hornear
60 g azúcar
250 g harina 000
10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (optional)
½ cucharadita sal

Solomillo y montaje

10 g sal
5 g pimienta negra, molida
5 g pimentón dulce
5 g hierbas provenzales secas
500 - 700 g solomillo de cerdo
80 - 100 g salsa barbacoa
1 - 2 cogollo de Tudela
200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 519.5 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 608 kJ / 145 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo Chef 21 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

Keine Bewertungen

Marquise de chocolate

2 Std. 40 Min

Cuadraditos de salmón

35 Min

Huevos medios (2 piezas)

20 Min

Sabayón TM6

15 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1 Std. 10 Min

Rogel

2 Std. 20 Min

Temaki sushi

Keine Bewertungen

Tarta soufflé de espinaca

1 Std.

Risotto con calabacita y tocino

35 Min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 Std. 25 Min