Salmorejo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 porción

Zutaten

150 g aceite de oliva Gourmet Hojiblanca La Española
4 huevos duros (para decorar)
100 g jamón curado en dados (para decorar)
1 - 2 diente de ajo
1000 g tomate maduro y rojos, en mitades
1 cucharadita sal
150 g pan blanco (del día anterior)
30 g vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 13.04 g

Brennwert 1771 kJ / 424 kcal

Fett 33.19 g

Kohlenhydrate 18.15 g

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