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Fricassé de frango
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porções
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Zutaten

  • salsinha fresca somente as folhas
    5 talos de
  • frango c/ osso, cortado em pedaços
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta, moída
    1 pitada
  • farinha de trigo
    20 g
  • azeite
    20 g
  • dentes de alho cortados ao meio
    2 - 3
  • cebola cortada em fatias
    200 g
  • vinho branco
    100 g
  • água
    450 g
  • gemas de ovos
    4
  • limão siciliano só o suco
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 1143.2 mg
Eiweiß 55.5 g
Brennwert 3069.6 kJ / 733.7 kcal
Fett 48.5 g
Ballaststoffe 1.6 g
gesättigte Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 11.8 g

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