Puré de papa pastusa y criolla

Puré de papa pastusa y criolla

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

500 g de agua
350 g de papa pastusa pelada en rodajas de 0.5 cm
350 g de papa criolla pelada en rodajas de 0.5 cm
1 cucharadita de sal
150 g de leche
pizca de pimienta molida
pizca de nuez moscada molida
30 g de mantequilla
30 g de queso mozzarella en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 519.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 712.5 kJ / 170.3 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 21 g

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