Bolo de maracujá

Bolo de maracujá

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 doses

Zutaten

Bolo

açúcar
300 g
farinha tipo 55
90 g
amido de milho
15 g
claras de ovo
12
sal
½ c. chá de
cremor tártaro
1 ½ c. chá de

Recheio

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
150 g
manteiga
60 g
polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
80 g
gemas de ovo
4

Montagem

água
50 g
açúcar
200 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
maracujás só a polpa p/ decorar
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 175.8 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1360.4 kJ / 325.1 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bavaroise de framboesa

Bavaroise de framboesa

3 Std. 10 Min

Bolo de limão

Bolo de limão

55 Min

Bolo de maçã

Bolo de maçã

1 Std.

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

9 Std. 15 Min

Bolo de amêndoa

Bolo de amêndoa

35 Min

Bolo fresco de morango

Bolo fresco de morango

3 Std.

Doce branco com ameixa

Doce branco com ameixa

4 Std.

Bolo festa de chocolate

Bolo festa de chocolate

3 Std.

Bolo fresco de morango

Bolo fresco de morango

3 Std.

Bolo de ananás

Bolo de ananás

2 Std.

Bolo de maçã e caramelo

Bolo de maçã e caramelo

1 Std. 15 Min

Pudim de laranja

Pudim de laranja

5 Std.