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Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Std.
4 portion
Zutaten
Pâte
-
425 g d'eau
-
320 g de farine de semoule de blé
-
320 g de farine, type 00
-
2 g de levure fraîche
-
15 g de sel
Chou frisé et salciccia
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
200 g de saucisse italienne, tout type (salsiccia), sans peau, en morceaux
-
500 g feuilles de navets, Nettoyé, finement haché500 g de chou frisé Nettoyé, finement haché
-
200 g de mozzarella en pièces détachées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2260.5 mg
Eiweiß
39.1 g
Brennwert
3882.3 kJ /
928 kcal
Fett
33.5 g
Ballaststoffe
15.4 g
gesättigte Fettsäuren
33.5 g
Kohlenhydrate
126.1 g
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