Posset au chocolat et à l'orange

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

150 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange
545 g de crème liquide, 30-40% m.g.
100 g de jus d'orange, fraîchement pressé
120 g de chocolat fondant en morceaux
45 g d'eau
45 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
de zeste d'orange pour décorer
orange en quartiers, pour décorer
feuilles de menthe fraîche pour décorer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 45.7 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 2508 kJ / 599 kcal

Fett 48.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 29.8 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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