Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
30 fette
Zutaten
Pane integrale di Pasqua
-
1 mazzetto di aneto fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
100 g di cipolle rosse tagliate a metà
-
300 g di latte
-
15 g di miele
-
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
560 g di farina integrale
-
1 uovo, medio (53-63 g)
-
50 g di burro a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
Uova
-
4 uova fredde
-
acqua riempire d'acqua fino a 1 litro
Composizione
-
farina per l'infarinatura
-
1 tuorlo d'uovo sbattuto, per spennellare
-
100 g di foglie di insalata mista
-
150 g di filetti di trota, affumicati a pezzi
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
178.6 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
480.2 kJ /
114.8 kcal
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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Pasqua deliziosa
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Schweiz
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