Windsor Bread

Windsor Bread

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 pieces

Zutaten

water
150 g
dried instant yeast
1 tsp
sugar
25 g
high protein flour (bread flour)
250 g
egg yolk plus extra 1 egg for brushing
1
salt
½ tsp
milk powder
20 g
unsalted butter softened
15 g
icing sugar
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 168 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 745 kJ / 178.1 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 29.6 g

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