Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 morceaux

Zutaten

Les œufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les nids de Pâques et les oreilles de lapin

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

La salade d'œufs

2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café de sel
civettes fraîches (optional) pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 143.8 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Caramels au beurre salé

1 Std. 45 Min

Citron frappé au champagne

10 Min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 Std.

Truite gourmande, simple et rapide

45 Min

Tzatziki

3 Std. 5 Min

Soupe à l’oignon française originale

1 Std.

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 Std. 15 Min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Keine Bewertungen

Sauce soubise

Keine Bewertungen

Risotto rapide

25 Min

Sauce choron

20 Min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 Std. 40 Min