Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 morceaux
Zutaten
Œufs
-
6 œufs de gros calibre froid
-
d'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre
Nids de Pâques
-
beurre doux pour graisser
-
255 g de farine tout usage
-
30 g d'huile d'olive
-
115 g d'eau
-
½ c. à thé de sel
-
farine blanche pour la farine
Salade d'œufs
-
2 brins de persil frais feuilles seulement
-
15 g d'échalote
-
30 g de crème aigre
-
2 c. à thé de moutarde
-
2 c. à thé de mayonnaise
-
2 c. à thé de vinaigre
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
ciboulette fraîche (optional) pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau
Natrium
254.6 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
678.8 kJ /
162.2 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
17 g
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