Friptură de pui cu legume în sos de cidru

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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porții

Zutaten

  • ulei de măsline plus pentru uns și stropit
    30 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ierburi de Provence, uscate
    3 linguri
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • pui curățat (aprox. 1500-2000 g)
    1
  • apă
    400 g
  • cidru de mere
    100 g
  • morcovi feliați
    200 g
  • cartofi dulci feliați (2 cm)
    350 g
  • cartofi cu coajă, spălați, feliați (1 cm)
    600 g
  • pulpă de dovleac bucăți
    200 g
  • dovlecel cu coajă, feliat (2 cm)
    300 g
  • ceapă roșie feliată
    300 g
  • ardei gras roșu fâșii de 1 cm
    300 g
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1202.2 mg
Eiweiß 47.4 g
Brennwert 3192 kJ / 762.9 kcal
Fett 42.7 g
Ballaststoffe 8 g
gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate 46.7 g

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