Tort Geoda

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 4 Std.

24 porții

Zutaten

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 76.2 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 2799 kJ / 669 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 93.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tort negresă cu caramel sărat

2 Std. 40 Min

Tort Sacher

3 Std. 30 Min

Înghețată vegană de căpșune

5 Min

Ceapă caramelizată (200 g)

40 Min

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Keine Bewertungen

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3 Std. 40 Min

Samosas

Keine Bewertungen

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 Min

Milkshake cu banane și caramel

15 Min

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 Min

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Pizza napoletană

9 Std.