Geräte und Zubehör
Tort Geoda
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 4 Std.
24 porții
Zutaten
Cristale
-
zahăr500 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
colorant alimentar violet4 vârfuri de cuțit
-
apă2140 g
-
oțet2 stropi
Blaturi
-
zahăr550 g
-
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns400 g
-
sare½ linguriță
-
extract natural de vanilie1 lingură
-
ouă6
-
cacao pudră, neîndulcită75 g
-
praf de copt1 lingură
-
făină albă, tip 000350 g
-
mascarpone450 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime450 g
Cremă
-
mango, copt bucăți (2 cm)500 g
-
fulgi de ciocolată2 linguri
Decor
-
fondant alb750 - 1000 g
-
zahăr pudră pentru presărare
-
colorant alimentar auriu2 - 3 vârfuri de cuțit
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
76.2 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
2799 kJ /
669 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
93.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Tortellini cu supă de carne
Keine Bewertungen
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Keine Bewertungen
Pere cu sirop de portocale
Keine Bewertungen
Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta
Keine Bewertungen
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Keine Bewertungen
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Keine Bewertungen
Sushi cu ton picant
Keine Bewertungen
Înghețată cu rom și stafide
24 Std. 10 Min
Sangria cu zmeură și busuioc
40 Min
Brioșe trei feluri de ciocolată
50 Min
Sushi cu Tempura de crevete
2 Std. 40 Min
Tort Sacher
3 Std. 30 Min