西兰花青酱螺旋西葫芦面

西兰花香蒜酱

• 1 个 蒜瓣
• 60 克 西兰花 ，切小朵
• 30 克 去皮杏仁
• 30 克 帕玛森芝士 ，切成小块(3公分)
• 80 克 葡萄籽油
• 1 ½ 茶匙 苹果醋
• 2 - 3 小支 新鲜罗勒 ，只取叶片

面条

• 200 克 西葫芦 ，细长型，直径约5公分
• 200 克 红萝卜 ，去皮，细长型，直径约5公分
• 500 克 水