Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porcí

Zutaten

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
1 čajová lžička soli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
2 stroužky česneku
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
30 gramů olivového oleje
2 stroužky česneku
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
340 gramů špaget

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 33 g

Brennwert 2096 kJ / 501 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Keine Bewertungen

Telecí guláš v chlebu

Keine Bewertungen

Napa Kimchi

15 Std.

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6 Std.

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Hrášková terina s uzeným pstruhem

7 Std. 45 Min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50 Min

Aïoli

5 Min

Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem

8 Std.

Čokoládovo-arašídové proteinové bomby

50 Min

High protein kuličky s tahini a arašídovým máslem a tahini

25 Min

Křupavý chléb bez lepku

3 Std.