Bechamel

Bechamel

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

580 g

Zutaten

40 g de manteca
40 g de harina
500 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 580 g

Natrium 1383 mg

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 3088.3 kJ / 738.1 kcal

Fett 49.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 30.1 g

Kohlenhydrate 54.7 g

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