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Curly Fries with Garlic Sauce

Curly Fries with Garlic Sauce
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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
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Zutaten

  • floury potatoes medium-sized, peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
    800 g
  • water to fill bowl halfway
  • garlic powder
    1 tsp
    onion powder
  • dried parsley
    1 tsp
  • ground smoked paprika
    ½ tsp
  • salt plus 1 pinch for dipping sauce
    ½ tsp
  • cooking oil to fry
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • plain yoghurt
    150 g
  • mayonnaise
    20 g
  • ketchup
    20 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 149.4 kcal / 625 kJ
Eiweiß 3.8 g
Fett 3.6 g
Kohlenhydrate 26.3 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Natrium 265.2 mg

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