Queque de arándanos

Queque de arándanos

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

16 raciones

Zutaten

Queque

60 g de almendras
200 g de azúcar rubia
185 g de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla líquido
4 huevos
200 g de harina sin polvos de hornear
1 cucharadita de polvo de hornear
160 g de arándanos frescos o congelados

Ganache de chocolate blanco

200 g de chocolate blanco en trozos
80 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 62 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1296.8 kJ / 309.9 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 31.8 g

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