Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Arroz con mariscos
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porciones
Zutaten
-
85 g aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
300 g de calamares enteros medianos, cortados en trozos (2 cm)
-
8 camarones grandes crudos, sin pelar
-
200 g de vino blanco
-
350 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
200 g de cebolla cortadas en trozos (2 cm)
-
2 dientes de ajo en laminas
-
1 cdita de pimentón dulce
-
1 - 2 pizcas de hebra de azafrán
-
½ cdita de colorante vegetal (opcional)
-
50 g de jitomate triturado en lata
-
1 cdita de pasta de pimiento
-
300 g de arroz blanco de grano corto
-
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
2226.5 mg
Eiweiß
136.9 g
Brennwert
11943 kJ /
2854.4 kcal
Fett
102.4 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Kohlenhydrate
298.3 g
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