Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 克 白蘿蔔 ，去除頭尾，並切成可放入進料口大小(詳見要訣)
- 1 塊 牛肉高湯塊
- 1 茶匙 鹽
- 1300 克 水
- 2 粒 八角
- 3 克 肉桂棒
- 20 克 薑 ，切片
- 300 克 菲力牛排 ，切薄片 (約 0.2 公分 厚)
- 10 克 魚露
- 10 克 香菜 ，切碎
- 10 克 蔥 ，切蔥花
- ½ 茶匙 現磨黑胡椒粉
- 1 顆 檸檬
- 100 克 新鮮豆芽
- 新鮮辣椒 (任何種類) ，切薄片
- 2 茶匙 辣椒醬 (任一種類) (optional)
- 4 茶匙 海鮮醬 (optional)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1013.1 kJ / 242.2 kcal
- Eiweiß
- 18.5 g
- Kohlenhydrate
- 17.7 g
- Fett
- 11.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 1488.8 mg
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