Edna's Lemon Curd Teacake

Edna's Lemon Curd Teacake

4.8 42 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

Cake Mixture

unsalted butter cut into pieces
2 oz
sugar
4 oz
large egg
1
all-purpose flour (see Variation)
5 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Curd

lemon juice
2 oz
unsalted butter
2 oz
sugar
4 oz
large egg
1

Assembly

non-stick spray oil to grease
confectioners sugar to dust (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 92.3 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1267.8 kJ / 303 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 42.8 g

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