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Moutarde douce à l’abricot

Moutarde douce à l’abricot
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
5 bocaux
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Zutaten

  • 80 g de graines de moutarde
  • 6 gousses de cardamome
  • 2 c. à café de graines d'anis, entières
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g d'abricots secs, dénoyautés
  • 600 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
  • 350 g de sucre gélifiant (2:1)
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Eiweiß 6.3 g
Brennwert 1838.4 kJ / 439.4 kcal
Fett 6.5 g
Ballaststoffe 5.1 g
Kohlenhydrate 91.9 g

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