Relish de courgettes aux nectarines

Relish de courgettes aux nectarines

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 bocaux

Zutaten

d'oignons de printemps, avec la partie verte, coupés en morceaux
75 g
de poivrons rouges coupés en morceaux
120 g
de courgettes coupées en morceaux (voir conseil)
500 g
de nectarines dénoyautées, coupées en morceaux
300 g
de vinaigre de cidre
100 g
d'huile de tournesol
15 g
de vin blanc
210 g
de sucre
110 g
de sel
1 ½ c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café
d'origan séché
1 c. à café
de graines de moutarde
1 ½ c. à café

Nährwerte pro 1 bocal

Brennwert 174.8 kcal / 731.4 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 29.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

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