Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 26.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BBQ Estival 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet Aperol spritz

8 Std. 20 Min

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1 Std. 10 Min

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1 Std. 35 Min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Keine Bewertungen

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Compote de pommes

20 Min

Fèves au lard au sirop d'érable

31 Std. 5 Min

Burgers au porc effiloché

Keine Bewertungen

Pain Bannock

45 Min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3 Std. 10 Min

Pain portugais

3 Std. 45 Min