Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 大匙 豆豉
- 300 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，先以熱水川燙
- 300 克 苦瓜 ，去籽、去白膜，切小塊(約2公分)
- 150 克 蔭鳳梨
- 20 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 1200 克 水
- 1 茶匙 冰糖粉 ，依個人喜好調整
- 5 克 蔥 ，切絲，裝飾用 (optional)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1879 kJ / 329 kcal
- Eiweiß
- 32.25 g
- Kohlenhydrate
- 18.6 g
- Fett
- 14.5 g
- Ballaststoffe
- 5.27 g
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