Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy

4.4 451 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 kawałków

Zutaten

  • 130 g cukru
  • 40 g migdałów, blanszowanych
    40 g migdałów, w płatkach, lub słupkach
  • 180 g mąki pszennej
  • 160 g masła w tym 100 g zimnego i 60 g miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 130 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 jajka
  • 50 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • mini bezy do dekoracji (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 25 mg
Eiweiß 4.6 g
Brennwert 1101.8 kJ / 263.3 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 8.5 g
Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen