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Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 5 ramos de dill fresco, somente as folhas
- 5 ramos de tomilho, somente as folhas
- ½ dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar sabor
- 60 g azeite de oliva extra virgem
- 4 filés de salmão, frescos, sem pele, aprox. 180 g cada
- 1200 g água
- 500 g mandioquinha em cubos de 2 cm
- 8 aspargos verdes
- Nährwerte
- pro 1 porção
- Brennwert
- 4642.4 kJ / 1109.6 kcal
- Eiweiß
- 97.6 g
- Kohlenhydrate
- 33.6 g
- Fett
- 67.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.1 g
- Ballaststoffe
- 11.8 g
- Natrium
- 4223 mg
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