![Gulaș Gulaș](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/892B9E24-879E-472A-890C-989F2BB8D13A/Derivates/6F119102-88D2-47F3-891E-81BAFE400D6E.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură boia de ardei, dulce
- ½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță chimion măcinat (opțional)
- 1 linguriță măghiran, uscat
- 20 g ulei de măsline
- 300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
- 20 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g apă
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 2 foi de dafin, uscate
- 2 - 3 ienibahar boabe
- 160 g cartofi, bucăți (1 cm)
- 100 g morcovi, bucăți (5 mm)
- 180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
- 130 g țelină, bucăți (5 mm)
- pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
- pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 877.4 kJ / 208.9 kcal
- Eiweiß
- 21.2 g
- Kohlenhydrate
- 15.5 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.7 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- Natrium
- 933.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Papanași
45min
Ciorbă de pui
45min
Flan spaniol
Keine Bewertungen
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15 min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Cozonac
5sa
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Cornulețe fragede
1h
Langoș
1 Std. 55 Min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min