Pâte umami

Pâte umami

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

17 portions

Zutaten

85 g de parmesan en morceaux
20 g de champignons shiitakés déshydratés
2 feuilles de nori en morceaux
½ c. à thé de sauce soya légère
1 c. à soupe de pâte de tomates
155 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément, pour couvrir
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de pâte de miso rouge (voir Conseil)

1 c. à thé de pâte de miso, blanc (voir Conseil)
1 c. à thé de vinaigre balsamique

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 92.2 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 442.3 kJ / 105.7 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 1.4 g

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