Geräte und Zubehör
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Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
Zubereitung 30 Min
Gesamt 10 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
Parfait de turrón
-
300 g de turrón de Jijona blando (en trozos)
-
200 g de leche
-
6 yemas de huevo
-
6 claras de huevo
-
150 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa)
Coulis de frutos rojos
-
130 g de frutos rojos congelados variados130 g de frutos rojos frescos variados
-
75 g de azúcar
-
1 cucharada de zumo de limón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
11.97 g
Brennwert
1950 kJ /
466 kcal
Fett
25.12 g
Ballaststoffe
3.84 g
Kohlenhydrate
48.08 g
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Spanien
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