Medias lunas de calabacitas y huevo con salsa picante

Medias lunas de calabacitas y huevo con salsa picante

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porción

Zutaten

1 - 2 de chiles rojos, frescos partidos por la mitad, sin semillas
1 diente de ajo
400 g de agua
50 g de azúcar
20 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de sal
2 huevos
2 calabacitas cortadas por la mitad longitudinalmente, ahuecadas (aproximadamente 150 g cada una)
½ ramillete cilantro, fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 342.2 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 510.6 kJ / 122.1 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 20.1 g

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Mexiko

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