Risotto med bacon og kål

Risotto med bacon og kål

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portioner

Zutaten

cheddar skåret i stykker (2 cm)
100 g
bacon skåret i stykker (2 cm)
150 g
grønkål (f.eks. hispi eller savoy), fint skåret
150 g
olivenolie
15 g
havsalt
2 tsk
forårsløg skåret i stykker
100 g
smør i tern
30 g
sort peber, stødt
½ tsk
risottoris (f.eks. carnaroli, Arborio)
400 g
hvidvin, tør
150 g
hønsebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
1 ½
1 ½ tsk hønsebouillon
vand
850 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 919 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 2107 kJ / 504 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 57 g

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