Sesamlax och ärtsoppa

Name: Sesamlax och ärtsoppa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 portioner
Ingredients: 10 g färsk ingefära; ½ vitlöksklyfta; 35 g honung; 5 g sesamolja; 35 g sojasås; 300 g färsk laxfilé; 40 g lök; 20 g olja; 250 g frysta gröna ärtor; 330 g vatten; 100 g kokosmjölk; ½ matsked grönsaksbuljongpasta; ¼ tesked salt; ¼ tesked malen peppar; 2 ½ matskedar rostade sesamfrön; 25 g mikroblad

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

2 portioner

Zutaten

färsk ingefära skalad, skivad (3 mm)
10 g
vitlöksklyfta
½
honung
35 g
sesamolja
5 g
sojasås
35 g
färsk laxfilé eller tinade frysta laxfiléer, i bitar (ca 3 cm x 5 cm x 2 cm)
300 g
lök halverad
40 g
olja
20 g
frysta gröna ärtor
250 g
vatten
330 g
kokosmjölk
100 g
grönsaksbuljongpasta
½ matsked
salt
¼ tesked
malen peppar
¼ tesked
rostade sesamfrön
2 ½ matskedar
mikroblad
25 g
25 g salladsblad, tunt skivade (5 mm)