Švestkový clafoutis (TM6)

Švestkový clafoutis (TM6)

4.3 3 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porcí

Zutaten

  • máslo změklé, na vymazání
  • 2 - 4 polévkové lžíce třtinového cukru
    2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 700 gramů švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
  • 1 citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
  • 80 gramů krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
  • ½ vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)
  • 2 vejce
  • 100 gramů plnotučného mléka
  • 50 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 65 gramů hladké mouky
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 132 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1019 kJ / 244 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen