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Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portioner
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Zutaten

  • emmentalerost skuren i bitar (2 cm)
    50 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • färsk timjan endast blad
    1 kvist
  • mjölk
    100 g
  • vispgrädde
    200 g
  • malen muskot
    3 nypor
  • salt
    ½ tesked
  • malen svartpeppar
    3 nypor
  • rotselleri skuren i bitar (3-4 cm)
    650 g
  • vatten
    500 g
  • mjölig potatis (t.ex. Maris Piper, King Edward), tärnad (2 cm)
    650 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382 mg
Eiweiß 7.2 g
Brennwert 1212 kJ / 290 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 4.5 g
gesättigte Fettsäuren 9.7 g
Kohlenhydrate 31 g

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