Karamelles, datolyás, diós kuglóf

Karamelles, datolyás, diós kuglóf

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

16 adag

Zutaten

Karamell szósz

tejszín, 35 % zsírtartalommal
100 g
barna cukor
80 g
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
vanília kivonat, természetes
1 tk

Kuglóf

vaj, sózatlan lágyított, plusz vajazáshoz
60 g
datolya, kimagozva
150 g
víz
300 g
szódabikarbóna
2 tk
nyers nádcukor
150 g
tojás
3
fahéj, őrölt
1 tk
önkelesztő búzaliszt
170 g
kókusz, száraz, reszelt
35 g
dióbél félbevágva, plusz felaprítva a díszítéshez
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 256.4 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1335.3 kJ / 317.9 kcal

Fett 20.5 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 29.1 g

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