Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à thé de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
30 g d'eau
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 621.8 mg

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Fett 59.3 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 Std.

Poulet et riz aux champignons

30 Min

Carpaccio de betteraves et burrata

Keine Bewertungen

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1 Std.

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1 Std. 10 Min

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10 Min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 Std.

Bâtonnets de banane enrobés de chocolat

1 Std.

Brouillade rose

15 Min

Citron frappé au champagne

10 Min