Ciasto Pani Walewska
TM6 TM5

Ciasto Pani Walewska

4.8 (1.0K Bewertungen)

Zutaten

Budyń do kremu

  • 500 g mleka, w temp, pokojowej
  • 2 żółtka
  • 60 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 4 łyżeczki cukru waniliowego
  • 60 g mąki pszennej
  • 45 g skrobi ziemniaczanej

Kruche blaty z bezą

  • 80 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cukru pudru
  • 200 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szczypty soli
  • 250 g dżemu z czarnej porzeczki, kwaśnego
    oder 250 g powideł śliwkowych, niskosłodzonych
  • 6 białek
  • 230 g cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Krem budyniowy i przełożenie

  • 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1609.5 kJ / 384.7 kcal
Eiweiß
4.5 g
Kohlenhydrate
45.9 g
Fett
21 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
54.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte