Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Vinná marináda

Vinná marináda

Keine Bewertungen

Ledový salát s hovězím masem

Ledový salát s hovězím masem

35 Min

Kuřecí noky do polévky

Kuřecí noky do polévky

1 Std. 20 Min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20 Min

Rychlé listové těsto

Rychlé listové těsto

2 Std.

Vanilková zmrzlina v oplatce

Vanilková zmrzlina v oplatce

7 Std. 45 Min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 Min

Smetanový krém ze sladkých karamel

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 Std. 30 Min

Kluski z makiem - 2015

Kluski z makiem - 2015

1 Std. 10 Min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30 Min

Tiramisu s mandlovým likérem

Tiramisu s mandlovým likérem

3 Std.

Anglický vanilkový krém Custard

Anglický vanilkový krém Custard

10 Min