Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

20 Min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50 Min

Červená thajská kari pasta

Červená thajská kari pasta

15 Min

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

45 Min

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

Čokoládovo-višňový trhanec z plechu

30 Min

Rizoto s chřestem a mangoldem

Rizoto s chřestem a mangoldem

45 Min

Avokádová krémová polévka

Avokádová krémová polévka

15 Min

Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem

Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem

4 Std. 45 Min

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12 Std.

Kuře na kari s olivami

Kuře na kari s olivami

50 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min