Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 Min

Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)

2 Std. 10 Min

Řezy Tiramisu

1 Std.

Holandská omáčka

15 Min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Tatarský biftek

5 Min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30 Min

Hovězí na tamarindu s rýží

1 Std.

Krvavá Mary

5 Min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 Min

Vanilková zmrzlina

12 Std.

Holandská omáčka

15 Min