Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Croquembouche
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
75 bucăți
Zutaten
Crema de patiserie
-
lapte integral455 g
-
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase½
-
zahăr140 g
-
amidon de porumb30 g
-
sare1 priză
-
gălbenușuri de la ouă mari6
-
unt nesărat1 lingură
Profiteroluri
-
apă225 g
-
unt nesărat bucăți130 g
-
sare1 priză
-
zahăr1 lingură
-
făină200 g
-
ouă mari (63-73 g)5
Caramel
-
zahăr565 g
-
apă împărțită1050 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet55 g
-
zmeură pentru decor
-
perle de zahăr pentru decor
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 bucată
Natrium
8 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
314 kJ /
75 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Flan cu ciocolată, gătit la aburi
7 Std.
Tort cu mascarpone și ciocolată
2 Std.
Sărmăluțe altfel
Keine Bewertungen
Risotto cu ciuperci și parmezan
Keine Bewertungen
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Keine Bewertungen
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2 Std. 30 Min
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Keine Bewertungen
Struffoli (Italia)
1 Std. 10 Min
Pateu țărănesc
48 Std.
Aluat pentru paste
1 Std.
Aluat de choux
2 Std.
Budincă de orez cu mere
1 Std. 45 Min