Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porții

Zutaten

Năut

năut uscat
200 g
apă pentru înmuiat

Pâine Pitta

drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
apă
270 g
zahăr
1 linguriță
făină de pâine
500 g
sare
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingurițe

Humus

căței de usturoi
2
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
240 g
tahini
40 g
ulei de măsline
60 g
zeamă de lămâie
30 g
sumac
3 lingurițe
sare
½ linguriță
sumac pentru presărat

Falafel

sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline
10 g
chimion măcinat
2 lingurițe

Salată de roșii și Falafel

frunze de mentă proaspătă
60 g
migdale decojite
30 g
ulei de măsline plus 6 linguri
30 g
oțet de vin roșu
15 g
zahăr
1 linguriță
sare
2 ½ linguriță
pesmet
70 g
tahini
1 lingură

Finalizare

roșii cherry tăiate jumătăți
300 g
boabe de rodie
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2206 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 3979 kJ / 951 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 113 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party vegetarian 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 Std. 25 Min

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Keine Bewertungen

Pâine paleo

Pâine paleo

55 Min

Catifea albă

Catifea albă

Keine Bewertungen

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Keine Bewertungen

Unt cu VEGEMITE® și brânză

Unt cu VEGEMITE® și brânză

Keine Bewertungen

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3 Std. 40 Min

Humus de vară

Humus de vară

35 Min

Salată cu avocado și crevete sotate

Salată cu avocado și crevete sotate

1 Std. 20 Min

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10 Min

Frappe mocha cu nucă de cocos

Frappe mocha cu nucă de cocos

3 Std. 30 Min

Pho vietnamez de vită

Pho vietnamez de vită

1 Std. 45 Min