Geräte und Zubehör
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Zubereitung 55 Min
Gesamt 30 Std. 25 Min
12 porții
Zutaten
Smochinele înmuiate în vin Botrytis
-
vin Botrytis Semillon150 g
-
zahăr extrafin70 g
-
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase1
-
băț de scorțișoară1
-
anason stelat2
-
nucșoară măcinată2 prize
-
smochine deshidratate150 g
Brânză ricotta
-
lapte integral1800 g
-
oțet alb80 g
Aluat fraged
-
unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns100 g
-
făină230 g
-
sare1 priză
-
zahăr pudră50 g
-
gălbenușuri3
Umplutură pentru cheesecake
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți80 g
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite40 g
-
cremă de brânză150 g
-
zahăr extrafin100 g
-
smântână fermentată, de orice tip100 g
-
ouă2
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
brandy40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
146.4 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
2163.7 kJ /
515.1 kcal
Fett
26.9 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Kohlenhydrate
56.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Nimic fără ricotta
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 Std. 45 Min
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2 Std. 40 Min
Spezzatino de miel
Keine Bewertungen
Miso cu vinete sous-vide
Keine Bewertungen
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Keine Bewertungen
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Keine Bewertungen
Brunch englezesc
Keine Bewertungen
Coroniță din aluat, cu legume
1 Std. 40 Min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Keine Bewertungen
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1 Std. 15 Min
Batoane de pește
Keine Bewertungen
Pâine țărănească
2 Std.