Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Couronne fruitée
Zubereitung 40 Min
Gesamt 6 Std.
8 portions
Zutaten
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
250 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
-
1 œuf
-
30 g d'amandes en poudre
Les demi-sphères à la mangue
-
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
-
250 g de mangues mûres, en morceaux
-
50 g de sucre en poudre
-
du jus de citron, fraîchement pressé
-
3 fruits de la passion la pulpe uniquement
-
250 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
La mousse aux fruits rouges
-
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
-
250 g de coulis de fruits rouges
-
90 g de sucre en poudre
-
250 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
Le montage
-
du beurre pour le cercle
-
farine de blé pour le plan de travail
-
125 g de fruits rouges frais variés
-
5 - 6 feuilles de menthe fraîche
-
15 - 20 g de noix de coco râpée (non sucrée)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 portions
Eiweiß
69 g
Brennwert
22515 kJ /
5385 kcal
Fett
326 g
Ballaststoffe
39 g
Kohlenhydrate
543 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Bretzels aux amandes
50 Min
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Tarte à la roquette
40 Min
Advocaat maison
10 Min
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Keine Bewertungen
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 Min
Massepain
1 Std. 10 Min
Dorer légèrement 200-300 g d'oignons
20 Min
Couscous au rouget et aux poivrons
30 Min
Daiquiri fraise glacé
10 Min
Spaghetti noir aux gambas
45 Min
Roulés de dinde au gorgonzola
1 Std.