Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Eiweiß
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 10.7 g
- Fett
- 21.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 1134.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Supă mexicană de pui
40 min
Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure
50 min
Pâine neagră de secară
Keine Bewertungen
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2hod. 40min
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Keine Bewertungen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Supă de pui cu tăiței
1h 35min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20 min
Panzanella cu fructe de mare
1h