Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3283 kJ / 785 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 72.5 g
- Fett
- 49.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20min
Frangipane aux poires
1h 30 min
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2h 30 min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 Std. 25 Min
Les gaufres de la foire
3小时
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2h
Meringues fantômes
12 Std. 25 Min
Glace au caramel salé
14 Std.
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1h
Pâte de base pour pain
24h 5min