Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou

4.2 31 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porce

Zutaten

  • 500 gramů dýně hokkaidó bez semínek, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů mrkve oloupané, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů batátů oloupaných, na kousky (3 cm)
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 650 gramů vody
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 125 gramů mozzarelly na kousky
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 861.1 mg
Eiweiß 11.7 g
Brennwert 1691.4 kJ / 404.3 kcal
Fett 21.2 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 33.7 g

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