Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 29 Std. 45 Min

900 gramů

Zutaten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Eiweiß 72.6 g

Brennwert 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 60.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 388.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí III 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ořechový koláč (bez lepku)

1 Std. 45 Min

Třešňovo-banánová zmrzlina

10 Min

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1 Std.

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55 Min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 Min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2 Std. 45 Min

Máslo s medvědím česnekem

10 Min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 Std. 30 Min

Domácí chléb se zákysem

2 Std. 10 Min

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Pomazánka z uzené makrely

15 Min

Tvarohové housky

1 Std. 50 Min