![Kváskový chléb ze špaldové mouky Kváskový chléb ze špaldové mouky](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/606c253808607bd61026a556bce016df/Derivates/fc3109135fcb401ea035d8efbbc0724ba7d1d7af.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rozkvas (den předem)
- 1 polévková lžíce žitného kvásku
- 160 gramů chlebové žitné mouky
- 160 gramů vody
Těsto
- 370 gramů hladké špaldové mouky
- 200 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 2 polévkové lžíce chlebového koření
- Nährwerte
- pro 900 gramů
- Brennwert
- 7721 kJ / 1845.4 kcal
- Eiweiß
- 72.6 g
- Kohlenhydrate
- 388.3 g
- Fett
- 11.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 60.8 g
- Natrium
- 4705.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Celozrnné špaldové housky
35 min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Domácí chléb se zákysem
2 godz. 10 min
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21u. 20min
Kváskový chléb
16h 30min
Ovesné mléko
1h 10min
Máslo
5 Min
Tahini
25 Min
Chlebový žitný kvásek
84h 15min
Berberské koření
10min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 godz. 10 min