Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

3.0 3 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porsiyon

Zutaten

tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (2-3 cm)
600 g
galeta unu
60 g
soğan dörde bölünmüş
320 g
diş sarımsak
3
maydanoz yaprağı, taze servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
6 - 8 dal
tuz yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
1 tk
karabiber
1 tutam
yumurta
3
un
7 - 8 yk
kızartma yağı
500 g
patates dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
700 g
safran lifi (optional)
1 tutam
zeytinyağı
40 g
brendi
50 g
50 g su
tavuk suyu
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 porsiyon

Natrium 3560.7 mg

Eiweiß 163.8 g

Brennwert 12807.1 kJ / 3063.9 kcal

Fett 172.1 g

Ballaststoffe 20.5 g

gesättigte Fettsäuren 32.7 g

Kohlenhydrate 214.9 g

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