![Poitrine de dinde Sous vide Poitrine de dinde Sous vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/915e5c104cbd7c8bfe9cb77736de8c69/Derivates/729d8e19c8b5356a46e37a9a22ab6d00e062ad28.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 citron
- 710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
- 2 c. à soupe de beurre mou, non salé
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées, par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
- 1840 g d'eau, pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1486.1 kJ / 355.2 kcal
- Eiweiß
- 39.8 g
- Kohlenhydrate
- 6.5 g
- Fett
- 18.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.2 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 709.6 mg
Alternative Rezepte
Téquila sour (Métrique)
10 Min
Fricot Acadien
1 Std. 30 Min
Beurre de culture
12 Std. 15 Min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40 min
Gruau d'avoine épointée
35 min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 godz. 20 min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15 min
Petits pains mollets
2 Std. 15 Min
Crème dessert à l’érable
20min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1 Std. 15 Min
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1 godz. 35 min